Лавровый лист, измельченный чеснок и перец-чили, мяту и перец горошком залейте уксусом. Чем дольше он будет настаиваться, тем будет ароматнее. Разогрейте духовку до 190º С. Вскипятите воду, посолите.Очищенный картофель порежьте кубиками по 2 см. и опустите в кипящую воду на 3-4 мин.Слейте воду, картофель выложите на противень.Полейте оливковым маслом, заправьте по вкусу и полейте приготовленным уксусом.Лук и бекон порежьте и выложите на противень вместе с листьями розмарина.Все перемешайте. Выпекайте картофель 20 мин.Затем все перемешайте, полейте уксусом и отправьте в духовку еще на 25 мин.

Картофель по-французски с пряным уксусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Как и с чем подавать