Необычный завтрак: батат с яйцом

Модный сладкий картофель можно вырастить у себя на даче. Полезный и вкусный овощ украсит любое блюдо. Батат способен превратить в изысканный завтрак даже обычную яичницу!

Ингредиенты

Батат - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Шалфей - 1 пучок

Масло сливочное

Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

Это отличный рецепт приготовления вкусного завтрака. Сладкий картофель с ароматом шалфея великолепно сочетается с жареным яйцом и луком. Рецепт взят из программы "5 ингридиентов".

1. Порежьте батат и лук кубиками

2. Разогрейте на сковородке масло

3. Положите лук и картофель

4. Приправьте по вкусу и готовьте до мягкости

5. Разбейте в миску яйца и слегка взбейте венчиком

6. Залейте овощи и перемещайте лопаткой

7. Продолжайте готовить, пока яйца не загустеют

Как и с чем подавать

Подавайте с тостами из отрубного хлеба и кофе