Вкусная идея для ужина: говяжье филе-миньон

Автор: Редакция
Дата публикации: 10 мая 2018, 10:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
2

порции

Филе-миньон готовят из тонко нарезанного говяжьего филе, по размерам оно меньше, чем бифштексы и турнедо, откуда и происходит его название «миньон». Прелесть блюда, помимо отличного вкуса, в том, что его приготовление займет совсем немного времени.

Основные ингредиенты

Говядина

400 г

Макароны

100 г

Масло сливочное

2 ст. л.

Хлеб

2 ломтика

Сыр

2 ст. л.

Соус томатный

50 г

Петрушка

пучок

Укроп

пучок

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Говядину зачистите, нарежьте по одному куску на порцию.Отбейте, посолите, поперчите и поджарьте на сливочном масле до готовности.Положите мясо на поджаренные хлебные крутоны, полейте томатным соусом.

Читай также: Как приготовить вяленую бастурму из говядины

Как и с чем подавать

Гарнируйте отварными макаронами, посыпанными тертым сыром и зеленью.