Картофель-«острячок»
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 4 ст. л.
Красный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Сырой картофель нарежьте соломкой, сложите в дуршлаг и опустите в кипяток на 1–2 минуты (картофель должен оставаться слегка хрустящим), затем сразу промойте холодной кипяченой водой. Добавьте мелкорубленый чеснок, посолите, поперчите, заправьте растительным маслом.
Как и с чем подавать
При подаче украсьте блюдо зеленью.