Что добавить к крабовому салату, чтобы стал более сочным: рецепт с новогодним фруктом

Мандаринки дадут блюду приятную кислинку и сочность

Ни одно новогоднее меню невозможно представить без салатов. Любимые всеми блюда, "Селедка под шубой" или "Оливье", уже кому-то и надоели, а вот от салата с крабовыми палочками еще бы никто не отказался. При этом его также можно разнообразить.

Чтобы блюдо получилось еще более сочным, в него можно добавить самый новогодний фрукт — мандаринки. Фудблогерша Алина Бакалейко рекомендует брать качественные крабовые палочки (не весовые), а также средне кислые мандарины.

Как приготовить салат с мандаринами

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 100 г
• Мандарины 3-4 шт.
• Яйца 2 шт.
• Кукуруза 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить и охладить куриные яйца, порезать средним кубиком.
2. Крабовые палочки разморозить и разрезать пополам, а затем тоже кубиком.
3. Добавить кукурузу.
4. Мандарины хорошо очистить от кожуры и белых прожилок, разделить на дольки и разрезать каждую на 3-4 кусочка.
5. Добавить натертый чеснок, специи и майонез тщательно перемешать.

Ранее рецептом простой в приготовлении закуски с рыбной намазкой поделился украинский повар Анатолий Добровольский.