Вы больше не зайдете ни в KFC, ни в McDonalds: рецепт потрясающих крылышек на мангале

Крылышки, простой маринад и мангал — все, что нужно для этого блюда

Весна уже радует нас теплыми денечками. Самое время собраться с друзьями на свежем воздухе и посидеть у костра.

Если вы еще только думаете, что приготовить на природе, тогда рекомендуем попробовать куриные крылышки по рецепту "Мета". Приготовленные на мангале, с великолепной румяной корочкой и нежным сочным мясом внутри, по вкусу они получатся даже лучше, чем в ресторанах быстрого питания. Но учтите: сделаете раз — и будете готовить крылышки постоянно!

Как приготовить куриные крылышки на мангале

Ингредиенты:

• куриное крыло — 1 кг;
• соус соевый — 100 мл;
• мед — 2 ст.л;
• чеснок — 3 зубчика;
• масло растительное — 2 ст.л;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте мясо и уберите лишнюю влагу бумажными полотенцами.
2. Для маринада просто смешайте до однородности мед, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и масло.
3. Положите в приготовленный маринад крылышки и дайте пропитаться им пару часов.
4. Жарьте крылышки на мангале примерно 30-35 минут с обеих сторон. Приятного аппетита!

Подавать их лучше всего с овощами. Витаминный салат из редиса отлично будет сочетаться с крылышками.