Фантастический ленивый яблочный рулет: изысканный десерт без особого труда

Идеально к чаю или кофе

Если вы очень любите выпечку с яблоками, а готовить даже простой торт "Три стакана" вам лень, обратите внимание на этот рецепт простого рулета. Корж выпекается вместе с начинкой, так что заморачиваться не придется.

Вы потратите на этот десерт совсем немного времени, а нежный и мягкий вкус выпечки запомнится надолго. Рецептом поделились на портале " Фокус ".

Ингредиенты:

• сахар — 130 г;
• яйца — 4 шт.;
• соль — щепотка;
• мука — 120 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

• сливочное масло — 15 г;
• яблоко – 5 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Затем добавить туда просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
2. Яблоки помыть, почистить от кожуры. Натереть их на терке, добавить сахар и корицу.
3. На противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выложить масло и начинку. Сверху вылить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
4. Готовый корж накрыть полотенцем или бумагой для выпечки и перевернуть. Потом – аккуратно свернуть в рулет.

Это так просто, что справится даже ребенок. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные сластены и из сыра и манной крупы.