Одной порции будет мало: все будут просить добавки салата по этому рецепту

Самое сложное в нем — сварить яйца

Различные салаты мы готовим практически каждый день. Что может быть проще, чем порезать овощи и добавить вкусную заправку? Такое блюдо может быть частью праздничного стола или семейного обеда.

Сегодня мы с "Ідеями для сніданку та вечері" приготовим свежий и легкий одесский салат. Приготовить его – проще простого: вам нужно нарезать все ингредиенты, смешать их и заправить соусом. Подается на стол блюдо порционно в небольших тарелках и украшается листьями салата. Попробуем?

Как приготовить салат одесский

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 3 шт.;
• огурец – 350 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• твердый творог – 100 г;
• сметана – 140 г;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• листья салата – 50 г;
• зеленый лук – 50 г;
• укроп – 20 г;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Все необходимые овощи и зелень тщательно вымойте и высушите.
2. Огурцы и сыр нарежьте брусочками, отправьте в салатник.
3. Яйца отварите вкрутую в течение 8-10 минут, охладите, очистите, нарежьте крупной соломкой и добавьте к другим продуктам.
4. Нарежьте зеленый лук, добавьте салат.
5. С консервированной кукурузы слейте воду, переложите в салатник.
6. Для приготовления мелко нашинкуйте укроп, соедините со сметаной или майонезом, добавьте пропущенный через пресс чеснок и все тщательно перемешайте.
7. Полученным соусом заправьте салат, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
8. Салат переложите в небольшие порционные креманки для подачи или в один крупный салатник, дополните его свежими листьями салата и подавайте.

Майонез для салата можно приготовить по рецепту "Телеграфа". Так блюдо будет еще более полезным.