-
1 ч 15 мин
Приготовление
-
12
порций
Маринад для мяса на основе киви и минеральной воды – это отличный способ сделать блюдо нежным, сочным и ароматным. Киви содержит природные ферменты, которые помогают размягчить волокна мяса, а минеральная вода придает легкость и способствует лучшему проникновению специй.
Такой маринад не только придаст блюду особый вкус, но и позволит сохранить мясо мягким даже после длительного приготовления. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "o_gorodnik".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
3 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
0.5 л
Этапы приготовления
-
Мясо нарезать на куски не больше 50 граммов.
-
Нарезать мелко лук.
-
Перебить киви в блендере.
-
Смешайте все ингредиенты в удобной емкости.
-
Все хорошо посолить и поперчить, перемешать и хорошенько размять.
-
Полтора часа мариновать и жарить.
Мясо станет нежным, ароматным и будет сохранять свою сочность после приготовления. Приятного аппетита!