Як правильно вибрати томатний сік
Щоб продукти приносили користь і були смачними, необхідно вміти правильно вибирати їх у магазині. Так, купуючи рибу, важливо звертати увагу на її очі.
А ось у світі різноманітності томатних соків вибрати ідеальний у магазині може виявитися справжнім викликом. Проте є кілька ключових моментів, на які варто звернути увагу, інформують "Белновости".
Як вибрати томатний сік
Склад та походження
Зверніть увагу на склад томатного соку. Ідеальний варіант – це сік з мінімальною кількістю добавок та консервантів. Перевагу варто віддавати тому, що виготовлено з натуральних, органічних томатів.
Вміст солі та цукру
Уникайте томатних соків із зайвим вмістом солі та цукру. Оптимальний варіант – сік з мінімальною кількістю доданих інгредієнтів.
Прозорість та колір
Якісний томатний сік має бути однорідним та насиченого червоного кольору помідорів. Уникайте продуктів із каламутним відтінком або неприродним забарвленням.
Марка
При виборі томатного соку довіртеся відомим маркам із гарною репутацією. Це стане гарантією, що продукт пройшов суворий контроль якості.
Термін придатності
Соки з коротким терміном зберігання готуються з мінімальною обробкою та мають менше консервантів, але швидше псуються.
Раніше ми писали, що томатний сік можна додавати у фарш. Завдяки цьому, котлетки стануть дуже соковитими та ніжними.