Сир, горіхи, груша, зелень: близькі не повірять, що ви готуєте піцу

Мрія справжніх гурманів

Коли мова заходить про італійську кухню, ми відразу ж згадуємо про піцу. Яких тільки рецептів не вигадали досвідчені кулінари — і з лавашем, і піца по-грузинськи, і навіть незвичайний рецепт без тіста.

Як правило, піцу готують з тонкого тіста, а як начинку використовують найрізноманітніші продукти — м’ясо, гриби, овочі. Однак сьогодні ми разом з life.nv.ua поділимося незвичайним рецептом піци — з грушами та сиром брі. Це незвичайне блюдо можна легко втілити у життя на власній кухні, а допоможе вам у цьому невеликий список продуктів.

Як приготувати піцу з грушами та сиром бри

Інгредієнти на 2 піци:

• листкове-дрожжеве тісто — 500 г

Інші інгредієнти додаємо на власний смак:

• груша;
• сир брі;
• вершковий сир;
• грецькі горіхи;
• рукола чи будь-яка інша зелень;
• мед.

Спосіб приготування:

1. Дістаємо з морозилки листкове тісто і даємо йому розтанути.
2. Розкладаємо його та за допомогою тарілки вирізаємо з нього два кола. Викладаємо їх на застелений пергаментом лист, загортаємо краї тіста так, щоб виходив бортик.
3. Змащуємо тісто вершковим сиром, зверху викладаємо порізану на тонкі слайси грушу та шматочки сиру брі.
4. Змащуємо борти жовтком і відправляємо піцу в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
5. Готову піцу прикрашаємо зеленню, горіхами, поливаємо медом та подаємо до столу.

До речі, можна також приготувати незвичайну піцу "Жульєн". Вам вона сподобається.