Вони один одному не пара: які фрукти та овочі категорично не можна зберігати разом

Які пари овочом та фруктів не можна зберігати разом

Правильна організація простору в холодильнику істотно спрощує життя господині. Це може бути не тільки зручно, але також безпечно та економічно, адже деякі фрукти та овочі можуть псувати один одного, якщо зберігаються поряд.

Не всі знають, що не всі продукти можуть довго лежати разом. Які не можна – розповідають "Бєлновини".

Які фрукти та овочі не можна зберігати разом

Насамперед варто згадати огірки та помідори. Помідори виділяють етилен, що сприяє прискореному дозріванню фруктів. Огірки надзвичайно чутливі до цього газу та можуть швидко втрачати свіжість, якщо зберігати їх поряд із помідорами.

Та сама проблема виникає при зберіганні огірків разом з динями та бананами. Останні взагалі є лідерами із виділення етилену. Для запобігання псуванню інших фруктів оберніть плодоніжки бананів фольгою або харчовою плівкою.

Також значна кількість етилену виділяється солодким перцем. Не рекомендується зберігати його разом із морквою та буряком, оскільки це може вплинути на їх смак.

Також багато етилену виділяють яблука та апельсини. Крім того, яблука не можна зберігати поряд із гарбузом.

Що стосується картоплі, абсолютно неприпустимо зберігати її поруч із цибулею, оскільки бульби можуть швидко розпочати цвітіння.

Раніше ми розповідали, які консерви можуть зберігатися довгий час. Ці знання вам знадобляться.