Найпростіший сирний десерт: розкішні солодощі з мінімальними зусиллями

Чудові солодощі своїми руками

Ми розповідали, як спекти смачний сметанний торт. Тепер ділимось рецептом надзвичайно простого сирного десерту.

Завдяки способу приготування солодощі виходять неймовірно ніжними та смачними. Можна готувати цей десерт я один торт, або порційно — розлити застигати у формочки. Як готувати десерт, розповіли на порталі "Файні рецепти".

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 500 мл молока;
• 150 г сметани;
• 200 г цукру;
• 30 г желатину;
• 3 банани;
• 25 г ванільного цукру.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо желатин молоком і залишаємо для набухання. Ретельно перетираємо сир з цукром і ванільним цукром блендером. Додаємо сметану і продовжуємо збивати.
2. Паралельно нагріваємо молоко на маленькому вогні до повного розчинення желатину, не кип'ятимо. Збиваємо сирну масу для десерту з сиру і потроху доливаємо молочну масу, постійно збиваючи.
3. Заливаємо частину желе у високу форму. Викладаємо шматочки банана. Повторюємо шари, поки не заповнимо всю форму.
4. Відправляємо десерт на холод. Залишаємо до повного застигання.

Замість бананів можна використовувати інші фрукти або ягоди, а сам десерт прикрасити тертим шоколадом, горіхами або кокосовою стружкою. Також ми ділились рецептом дуже смачного яблучного печива.