Ця підливка смакує до будь-якого гарніру: рецепт, від якого будуть в захваті усі господині (відео)

В приготуванні підливи з куркою по цьому рецепту немає нічого складного

Така страва, як смачна підлива з курячим філе, особливо припаде до смаку любителям м’яса, при цьому не бійтеся експериментувати.

Варіантів такої підливки чимало, і кожен з них допоможе урізноманітнити смак як макаронів і спагеті, так і рису, картопляного пюре і інших гарнірів. Оригінальним рецептом підливи з курячим філе поділилась українська фудблогерка Вікторія (vika_tasty) в Інстаграмі. На її приготування ви затратите лічені хвилини. Все інше зробить за вас плита!

Як приготувати підливу з курятиною

Інгредієнти:

• 2 морквини
• 1 цибулина
• 2 курячих філе
• 2 ст. л. борошна
• 4 ст. л. сметани
• 1 склянка води
• сіль, перець
• солодка паприка

Приготування:

1. В каструлі, де готуватиметься підливка, на воді протушуємо подрібнену цибулю і порізану брусочками моркву. Хвилин 10, помішуючи.
2. Окремо в сковороді 10-15 хв смажимо на олії порізане куряче філе. Не солимо.
3. Доки тушаться овочі і м‘ясо, в глибокій мисці розбавляємо сметану у 1 склянці води. Перемішуємо. Додаємо борошно. Заливка має бути однорідна.
4. М‘ясо перекладаємо в каструлю до моркви з цибулею. Перемішуємо.
5. Заливаємо розведеною у воді сметаною. Солимо, перчимо. Додаємо паприку. Тушимо 30 хв.

Раніше "Телеграф" писав, як приготувати індичку з помідорами в духовці. Виходить ніжне та не сухе м’ясо.