-
1 г 30 хв
Приготування
-
5
порцій
Багато хто любить "Оселедець під шубою" в його класичному варіанті. Інші ж намагаються його вдосконалити до власного смаку. Навіть замінюють основний інгредієнт закуски.
Кулінарна блогерка Юлія Сенич розповіла відео, як приготувати "шубу" без оселедця. За її словами, інша риба, а саме лосось, може зробити цей салат просто розкішним.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
4 шт
-
3 шт
-
1 шт
-
1 ст. л
-
1 ст. л
-
1 ст. л
-
400 гр
-
2 шт
-
за смаком
-
5 шт
Етапи приготування
-
Відварюємо для салату буряк, моркву та картоплю. Яйця теж варимо накруто, чистимо від шкаралупи. Коли все охолоне, окремо натираємо різні види овочів та яйця на тертці. Цибулю чистимо, дрібно кришимо та маринуємо з оцтом, цукром і олією.
-
Викладати салат можна в будь-яку зручну миску чи контейнер, або ж з допомогою кулінарного кільця. Першим шаром викладаємо картоплю, натерту на великій тертці. Змащуємо майонезом.
-
Наступним шаром кладемо лосось, нарізаний тонкими шматочками. На нього викладаємо мариновану цибульку та змащуємо майонезом. Викладаємо натерті яйця та змащуємо майонезом. Робимо шар натертої моркви та поверх неї сіточку з майонезу.
-
Викладаємо буряк, натертий на великій тертці. Змащуємо його майонезом та посипаємо дрібно натертими яйцями. Залишаємо салат на 3-4 год в холодильнику — він повинен добре просочитись. Прикрашаємо лососем зверху.
Салат виходить просто розкішним. На святковому столі він точно стане зіркою святкового столу. Також ми розповідали, як приготувати на святковий стіл апетитний м’ясний рулет.