Теми

Котлети з "шапочкою" з картоплі та сиру: простий рецепт для сімейної вечері

Автор
Анастасія Ніколаєнко
Дата публікації
Читать на русском
Автор
26
  • 50 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Якщо ви шукаєте спосіб швидко та смачно нагодувати сім’ю, то ця страва стане справжньою знахідкою. Котлети з картопляною шапочкою — це поєднання ніжних м’ясних котлет, ароматної цибулі, ніжної картоплі та рум’яного сиру.

Страва вражає своєю простотою приготування, а результат тішить насиченим смаком та ситністю. Це справжній гастрономічний компроміс між звичними домашніми котлетами та чимось особливим.

Основна особливість рецепта — це багатошаровість та гармонійне поєднання інгредієнтів. Кожен шар цієї страви має свою текстуру та аромат, створюючи ідеальну гармонію.

Приготувати ці котлети може навіть кулінар-початківець. Всі інгредієнти доступні та, напевно, знайдуться у вашому холодильнику, а процес приготування не вимагає складних технік або тривалого часу. Це робить страву ідеальним вибором для вечері в будній день, коли хочеться нагодувати рідних смачно і без зайвого клопоту.

Ще одним плюсом рецепта є його універсальність. Ви можете адаптувати його під свої уподобання: додати улюблені спеції, замінити майонез на сметану, використовувати фарш із будь-якого виду м’яса. Запікається страва досить швидко, що особливо зручно для зайнятих сімей.

Рецептом поділилися на YouTube-каналі leckere Kuche.

Етапи приготування

  1. Цибулю нарізаємо півкільцями та викладаємо на дно змащеною олією форми для запікання. Солимо, перчимо, перемішуємо.

  2. У фарш додаємо сіль, перець, подрібнений часник. Перемішуємо.

  3. З фаршу формуємо котлети та викладаємо на цибулю.

  4. Яйця відварюємо. Потім натираємо на грубій тертці та викладаємо зверху на котлети.

  5. Сиру картоплю натираємо на великій тертці та віджимаємо зайву рідину. Викладаємо на яйце.

  6. Сир натираємо на тертці та викладаємо на шар картоплі. Зверху змащуємо майонезом.

  7. Запікаємо в духовці за температури 190 градусів приблизно 30-40 хвилин.

Готуйте, насолоджуйтесь та ділитесь цим рецептом з близькими!