Теми

Вечеря з курки та рису може бути фантастично смачною: як приготувати легко (відео)

Дата публікації
Автор
3
  • 2 г

    Приготування

  • 2

    порції

Іноді буває важко щоразу придумувати, що приготувати на вечерю. Якщо це — про вас, варто зберегти наступний рецепт. Рис з овочами, запечений з м’ясом, значно смачніший ніж той, який готується просто на плиті.

В цій страві є і м’ясо, і гарнір з овочів та рису. А ще ви потратите на все мінімум зусиль — адже всі частини страви запікаються в одній формі для випічки. Рецептом у своєму інстаграмі поділилась кулінарна блогерка під ніком coooking.she

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Перш за все, підготуємо курячі стегна. Промиваємо їх під водою та ретельно обсушуємо — можна взяти звичайний кухонний рушник або паперові серветки.

  2. Трохи маринуємо м’ясо. Додаємо сіль, приправу до курки, сушену паприку та часник. Змащуємо рослинною олією та соєвим соусом, розтираємо маринад по м’ясу та залишаємо маринуватись хоча б на 30 хвилин.

  3. Поки курка маринується, нарізаємо та обсмажуємо овочі. Цибулю, моркву та перець нарізаємо і по черзі обсмажуємо на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинної олії. Кожну порцію обсмажених овочів перекладаємо у форму для запікання.

  4. Рис промиваємо водою та викладаємо у форму для запікання до овочів. Солимо, перемішуємо та заливаємо окропом. Зверху викладаємо мариновані стегна, накриваємо фольгою або кришкою від форми. Відправляємо у духовку на 60 хвилин при температурі 180 градусів. Після цього знімаємо фольгу, перевіряємо чи не треба додати ще води до рису та повертаємо запікатись ще на 15 хвилин.

Це смачно, ситно і збалансовано. Рис запікається разом з куркою, тому він значно смачніший від того, який би ви просто зварили. Також ми розповідали, як просто і смачно приготувати реберця.