Теми

Пиріг з куркою та грибами (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
18
  • 40 хв

    Приготування

  • 3

    порції

Коли перекусити треба швидко, але смачно, в пригоді може стати готове листкове тісто з магазину. Його можна використати у величезній кількості рецептів. Пропонуємо один із них.

У кулінарному блозі foodblog_kristi розповіли, як приготувати апетитний пиріг з грибами та куркою. Він чимось нагадує піцу, але значно простіший у виконанні, адже вам потрібно уже готове тісто.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Цибулю дрібно кришимо. Гриби також нарізаємо, як і куряче філе. На олії обсмажуємо нарізану цибулю до прозорості. Після цього додаємо нарізані печериці. Готуємо все разом, помішуючи, хвилин 5-6.

  2. Додаємо до цибулі з грибами нарізане куряче філе і смажимо 10 хвилин. Коли м’ясо буде готове, солимо до смаку та перчимо. Додаємо плавлений сир (можна замінити на сметану) і залишаємо на вогні ще на кілька хвилин. Відставляємо, нехай трохи охолоне.

  3. Тісто розморожуємо, розкочуємо одразу на пергаменті. Перекладаємо на деко та робимо розрізи по краях. Всередину викладаємо начинку, а краї змащуємо заздалегідь збитим яйцем.

  4. За бажанням посипаємо кунжутом. Випікаємо пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин. За 5 хвилин до повної готовності пирога дістаємо його посипаємо сиром.

Це ситний, ароматний та смачний перекус. Також ми розповідали, як запекти цілу курку в духовці особливо смачною та соковитою.