-
1 г
Приготування
-
10
порцій
Тефтелі – це класична страва, яка завжди тішить своєю простотою, смаком і універсальністю. Соковиті м’ясні кульки, тушковані у смачному соусі, чудово підходять як для сімейного обіду, так і для святкового столу.
Вони гармонійно поєднуються з будь-яким гарніром – картопляним пюре, рисом чи овочами. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "diali_cooking".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
600 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
300 гр
-
за смаком
-
100 гр
-
2 ст. л
-
1 ст. л
-
300 мл
-
за смаком
Етапи приготування
-
Рис відварити, додати до фаршу.
-
Вбити яйце, натерти цибулю, додати спеції та сіль, добре перемішати.
-
Сформувати тефтельки та обсмажити на сковорідці з двох сторін до золотистості.
-
Перекласти тефтелі у форму для запікання та полити соусом, змішавши сметану, томатну пасту, борошно, воду та паприку.
-
Запікати у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
Коли тефтелі готові, викладіть їх на тарілку, полийте зверху соусом, в якому вони тушкувались. Для більшого смаку можна прикрасити свіжою зеленню – петрушкою, кропом або базиліком. Смачного!