-
15 хв
Приготування
-
4
порції
Сніданок, обід чи вечеря можуть бути простими, смачними та швидкими, якщо використовувати правильні прийоми приготування. Кускус — універсальна крупа, яка готується лічені хвилини і чудово поєднується з овочами та спеціями.
Завдяки цьому лайфхаку крупа виходить розсипчастою і ароматною без зайвого клопоту. Спробуйте приготувати її як гарнір або легку самостійну страву. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "o_gorodnik".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
1 шт
-
100 г
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.3 ч. л.
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
600 мл
Етапи приготування
-
Нарізати овочі кубиком і обсмажити на розігрітій сковороді цибулю з морквою 2–3 хв.
-
Додати перець, часник, спеції і обсмажити ще 1–2 хв.
-
Висипати кускус, додати вершкове масло і добре перемішати.
-
Залити кипʼятком, накрити кришкою або фольгою і залишити на 5 хвилин для запарювання.
-
Перемішати готовий кускус виделкою, щоб крупа стала розсипчастою.
-
Подавати як гарнір або як самостійну страву з овочами та соусом.
Цей спосіб приготування кускусу дозволяє зекономити час і отримати ідеально розсипчасту, ароматну крупу. Лайфхак із запарюванням замість тривалого варіння робить страву швидкою, корисною та надзвичайно смачною.