-
1 г 30 хв
Приготування
-
10
порцій
Ніжні вареники на дріжджовому тісті — класика домашньої кухні, яка подобається і дорослим, і дітям. Вони виходять м’якими, повітряними та зберігають форму під час варіння.
Тісто на дріжджах робить вареники легкими, а начинка — будь-якою на ваш смак. Це ідеальний варіант для швидкого сімейного обіду або вечері. Рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Улюблені домашні страви".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
500 мл
-
20 г
-
1 ст. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Розчинити дріжджі у теплій воді, додати сіль і залишити на 10–15 хвилин для утворення піни.і.
-
Поступово всипати борошно і замісити м’яке, еластичне тісто.
-
Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 40–50 хвилин для підходу.
-
Розділити тісто на порції, розкотити у круглі коржі та викласти начинку.
-
Сформувати вареники, защипнути краї й відварити у підсоленій киплячій воді 6–7 хвилин до готовності.
Вареники виходять ніжними, повітряними та ароматними. Їх можна подавати зі сметаною, маслом або підливою за смаком. Це універсальна страва, яка завжди радує сім’ю і створює відчуття домашнього затишку.