Темы

Котлеты с "шапочкой" из картофеля и сыра: простой рецепт для семейного ужина

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Читати українською
Автор
47
  • 50 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Если вы ищете способ быстро и вкусно накормить семью, то это блюдо станет настоящей находкой. Котлеты с картофельной шапочкой — это сочетание нежных мясных котлет, ароматного лука, сливочного картофеля и румяного сыра.

Оно поражает своей простотой приготовления, а результат радует насыщенным вкусом и сытностью. Это блюдо — настоящий гастрономический компромисс между привычными домашними котлетами и чем-то особенным.

Основная изюминка рецепта — это многослойность и гармоничное сочетание ингредиентов. Каждый слой этого блюда имеет свою текстуру и аромат, создавая идеальную гармонию.

Приготовить эти котлеты может даже начинающий кулинар. Все ингредиенты доступны и наверняка найдутся в вашем холодильнике, а процесс приготовления не требует сложных техник или длительного времени. Это делает блюдо идеальным выбором для ужина в будний день, когда хочется накормить родных вкусно и без лишних хлопот.

Еще одним плюсом рецепта является его универсальность. Вы можете адаптировать его под свои предпочтения: добавить любимые специи, заменить майонез на сметану, использовать фарш из любого вида мяса. Запекается блюдо достаточно быстро, что особенно удобно для занятых семей.

Рецептом поделились на YouTube-канале leckere Kuche.

Ингредиенты

Ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно мазанной маслом формы для запекания. Солим, перчим, перемешиваем.

  2. В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок. Перемешиваем.

  3. Из фарша формируем котлеты и выкладываем на лук.

  4. Яйца отвариваем. Затем натираем на крупной терке и выкладываем сверху на котлеты.

  5. Сырой картофель натираем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость. Выкладываем на яйцо.

  6. Сыр натираем на терке и выкладываем на слой картофеля. Сверху смазываем майонезом.

  7. Запекаем в духовке при температуре 190 градусов примерно 30-40 минут.

Готовьте, наслаждайтесь и делитесь этим рецептом с близкими!