-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Курица в кисло-сладком соусе – блюдо, сочетающее нежное мясо и насыщенный аромат соуса. Из курицы готовят разнообразные блюда, от жареных кусочков до тушеных, а соусы делают ее особенно сочной и аппетитной.
Сегодня мы предлагаем быстрый и простой рецепт курицы в кисло-сладком соусе, который подойдет для обеда или ужина. Это блюдо получается ярким, ароматным и точно понравится всей семье. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "denys_savenko".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
400 г
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
0.5 ст. л.
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
40 мл
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Нарезать куриное филе средними кусочками, взбить яйцо, добавить кукурузный крахмал и перемешать; обвалять курицу в смеси.
-
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, обжарить курицу до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце.
-
Смешать кетчуп, терияки, мед, чеснок, имбирь, воду, соль и крахмал в сотейнике; варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения соуса.
-
Выложить курицу в соус и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся глазурью.
-
Выложить курицу на тарелку. Посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком.
После приготовления курица в кисло-сладком соусе получается сочной, ароматной и аппетитной. Подавать ее можно сразу с рисом, лапшой или свежими овощами. Это блюдо станет отличным вариантом для скорого ужина или праздничного стола. Наслаждаться вкусом можно сразу, а остатки хорошо хранятся в холодильнике в течение 1–2 дней.