-
15 мин
Приготовление
-
4
порции
Завтрак, обед или ужин может быть простым, вкусным и быстрым, если использовать правильные приемы приготовления. Кускус – универсальная крупа, которая готовится считанные минуты и прекрасно сочетается с овощами и специями.
Благодаря этому лайфхаку крупа получается рассыпчатой и ароматной без лишних хлопот. Попытайтесь приготовить ее как гарнир или легкое самостоятельное блюдо. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "o_gorodnik".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
1 шт
-
100 г
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.3 ч. л.
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
600 мл
Этапы приготовления
-
Нарезать кубиком овощи и обжарить на разогретой сковороде лук с морковью 2–3 мин.
-
Добавить перец, чеснок, специи и обжарить еще 1–2 мин.
-
Высыпать кускус, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
-
Залить кипятком, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 5 минут для запаривания.
-
Перемешать готовый кускус вилкой, чтобы крупа стала рассыпчатой.
-
Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с овощами и соусом.
Этот способ приготовления кускуса позволяет сэкономить время и получить идеально рассыпчатую, ароматную крупу. Лайфхак с запариванием вместо длительной варки делает блюдо быстрым, полезным и очень вкусным.