Темы

Баклажаны с майонезом «Грибная охота»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 40 мин

    Приготовление

  • 10

    порций

Оригинальный рецепт, баклажаны, как по волшебству становятся грибами, пробуем и делимся впечатлениями.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками, кипятим 5 минут в воде.Вынимаем и отжимаем лишнюю воду с овощей.Обжариваем баклажаны на растительном масле, отдельно пассируем порезанный лук.Перемешиваем лук, баклажаны, майонез и специи. Икру выкладываем в баночки.
Совет: баклажаны не солим, так как приправы достаточно.
Стерилизуем пол литровые банки в течение 30 минут.