Кабачковая икра на ленивую хозяйку - в рукаве

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 19 сентября 2018, 08:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление

Очень вкусная кабачковая икра, которая быстро готовится и не требует длительного времяпропровождения на кухне. Это мега просто, не хлопотно, да еще и одновременно можно успеть приготовить вкусное второе блюдо! Готовьте с удовольствием, порадуйте своих близких!

Основные ингредиенты

Кабачок

2 шт.

Помидор

3 шт.

Лук

1 шт.

Перец чили

2 шт.

Морковь

3 шт.

Приправы (любые)

по вкусу.

Соль

по вкусу.

Перец черный молотый

по вкусу.

Растительное масло

4-5 ст.л.

Способ приготовления

Нарезаем кабачок, помидоры, луковицу, красный перец, морковь, добавляем приправы любимые, солим, перчим, добавляем растительного масла 4-5 ст ложек, пакуем в рукав и делаем несколько проколов для выхода пара.Ставим пакет в форме запекаться в духовку на час при 180-градусном температурном режиме.Через час достаём из духовки, осторожно помещаем в блэндер, прокручиваем, затем перемещаем в чистые стерильные банки.

Совет:

Жидкость, оставшуюся в рукаве, мы не рекомендуем добавлять сразу к овощам, лучше сделать это после измельчения, если икра получится у вас густая.