Зимние заготовки: "Ананасовое варенье" из кабачков

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 11 августа 2021, 19:00

Автор: 2

7 мин

Приготовление
8

порций

Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.

Основные ингредиенты

Кабачок

3 кг

Сок ананасовый

1 л

Сахар

2 ст.л.

Лимонная кислота

2 ч.л.

Способ приготовления

Кабачки очистите от кожуры и семян.Нарежьте их кружочками, имитируя ананас, или же небольшими кубиками.Вскипятите ананасовый сок вместе с сахаром и лимонной кислотой, добавьте подготовленные кабачки.Варите около 7 минут.Разложите кабачки с соком в стерилизованные банки, и закатайте крышками.Укутайте и оставьте до остывания.

Как хранить

Храните в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!