Темы

Моченые яблоки в листьях смородины

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
1
  • 1 дн

    Приготовление

  • 6

    порций

Через 3-4 дня после приготовления яблок, их следует поставить в холодное место, где они хранятся до весны.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Воду с сахаром и солью прокипятите и затем охладите.На дно бочки положите слой листьев — черной смородины или вишни, яблоки промойте холодной водой и уложите плодоножками вверх рядами, перемежая листьями каждые 2-3 ряда.И в том, и в другом случае сверху должен быть слой листьев или соломы.Затем тару накройте крышкой (кружком), а на нее установите небольшой груз.Жидкость должна постоянно покрывать яблоки.