Сырные кубики в медовом маринаде

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 01 мая 2021, 09:00

Автор: 1

2 дн

Приготовление
3

порции

Сыр, маринованный в оливковом масле с чесноком, с добавлением меда, лимонного сока, с оригинальными нотками трав, что может быть вкусней? Обязательно приготовьте такую простую и вкусную закуску.

Основные ингредиенты

Сыр

300 г

Базилик

1 ст.л.

Орегано сушеный

1 ст.л.

Перец чили молотый

1 ч.л.

Паприка

1 ч.л.

Мед

1 ст.л.

Масло оливковое

250 мл

Чеснок

3 зубчика

Карри

щепотка

Лимон

0,5 шт.

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Способ приготовления

Сыр нарезать кубиками. Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течение нескольких секунд, для усиления вкуса.Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком. Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки.Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.

Как и с чем подавать

Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Приятного аппетита!