Маринованные помидоры на зиму

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 24 сентября 2019, 09:00

Автор: 0

20 мин

Приготовление
7

порций

Эти ароматные помидорчики порадуют своим незабываемым вкусом.

Основные ингредиенты

Помидор

1.5 кг

Укроп

2-3 зонтика

Смородина черная

2 листа

Петрушка

3-4 веточки

Лук

1 шт.

Морковь

2 шт.

Лавровый лист

3 шт.

Перец душистый

6 шт.

Соль

1.5 ст.л.

Сахар

2.5 ст.л.

Способ приготовления

Помидоры хорошо помыть.Лук и морковь почистить, нарезать кружками; зелень разобрать на веточки.Уложить помидоры в банки вместе с укропом, смородиновым листом, петрушкой, луком и морковью, залить на 10-15 минут кипятком.Воду из банок слить в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком.Довести до кипения, добавить соль и сахар.Снять с огня и влить в рассол уксус. Залить рассолом помидоры в банках до горлышка и закатать. Рецепт рассчитан на три литровые банки.

Как и с чем подавать

Подавай помидоры как закуску.