Маринованная свекла - закрутка №1 для красоток (простой рецепт)

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 02 сентября 2020, 12:00

Автор: 8

30 мин

Приготовление

Маринованная свекла вкусная закуска, которая также может использоваться в салатах. Но также, свекла - низкокалорийный продукт, многочисленные полезные свойства которой не разрушаются при температурном воздействии.

Основные ингредиенты

Свёкла

2 кг

Вода

500 мл

Яблочний уксус

2 стакана

Соль

2 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Перец черный горошком

20 шт.

Гвоздика

12 бутонов

Лавровый лист

4 шт.

Способ приготовления

Сначала приготовим маринад для свеклы. На 1 кг свеклы потребуется 1 л воды, 2 стакана яблочного уксуса, 1 ч. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, 10 горошин черного перца, 6 бутонов гвоздики, 2 лавровых листа.Все эти ингредиенты нужно соединить, маринад прокипятить и охладить.Столовую свеклу промыть и сварить до готовности, очистить от кожи и нарезать небольшими ломтиками. Сложить, в банку и залить охлажденным маринадом. Банку закрыть и хранить в прохладном месте.

Не только вкусно, но и полезно Маринованная свекла очень хорошо нормализует микрофлору кишечника. Ее нужно принимать 1 раз в день перед едой как закуску. Всем, кто собирается снизить вес, маринованная свёкла принесет пользу. Калорийность замечательного овоща 40 ккал. на 100 гр. продукта. Свекла участвует в создании новых клеток, что оказывает омолаживающее действие.