На закуску: грибы по-венесуэльски

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 14 апреля 2020, 10:00

Автор: 22

4 ч

Приготовление
5

порций

Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве пикантной вкусной закуски.

Основные ингредиенты

Грибы шампиньоны

500 г

Масло растительное

120 г

Яблочний уксус

80 г

Чеснок

3 зубчика

Соль

1 ч.л.

Перец черный молотый

10 горошин

Лавровый лист

4 шт.

Укроп

по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны тщательно вымойте.Желательно брать грибочки поменьше, если крупные - разрежьте на 2 части.Дольки чеснока продавите через пресс.Возьмите глубокую сковороду и выложите все ингредиенты, накройте крышкой и поставьте на средний огонь.Когда жидкость в сковороде закипит, убавьте огонь и варите 5 минут. Остудите, переложите грибы в банку.Залейте маринадом со сковороды и поставьте в холодильник.Через 4 часа грибочки будут готовы.

Как и с чем подавать

Когда грибы будут готовы - слейте маринад и подавайте к столу.

Читай также: Орзотто с вешенками