Быстрая заготовка: маринованные зеленые помидоры

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 01 сентября 2021, 16:00

Автор: 90

2 дн

Приготовление
6

порций

Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.

Основные ингредиенты

Помидор зеленый

1 кг

Чеснок

1-2 зуб.

Смесь перцев

1 ч. л.

Петрушка

по вкусу

Соль

1 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Уксус 9%

1 ст. л.

Масло подсолнечное

1 ст. л.

Способ приготовления

Помидоры моем и нарезаем дольками, выкладываем в кастрюлю.Добавляем сахар, смесь перцев, мелко нарезанную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.Затем солим и наливаем уксус.Все перемешиваем и оставляем до растворения сахара и соли.Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 дня.Через два дня маринованные помидоры можно подавать к столу.

Как хранить

Храните в холодильнике в течении 3-4 дней.

Приятного аппетита!