Соленья «Под водочку»

Автор: Редакция
Дата публикации: 15 июля 2017, 12:00

Автор: 2

7 дн

Приготовление
7

порций

С такой закуской никакая водка не страшна. Острая редька и кисленькая капуста – отличный тандем, подойдет к любому основному блюду.

Основные ингредиенты

Редька

2 шт.

Капуста

1 шт.

Сахар

1 1/3 ст.

Уксус

1 ст.

Соль

1 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Редьку и капусту нарезаем, солим и оставляем на 1 час.Затем промываем овощи, заливаем смесью сахара и уксуса в равных пропорциях.Перекладываем соленья в банку подходящего размера.Оставляем на неделю.Соленья готовы.