Мировая закрутка: соленые огурцы с корнем хрена

Автор: Виктория Лысенко
Дата публикации: 13 июля 2018, 11:00

Автор: 0

14 дн

Приготовление
12

порций

В этом рецепте вы найдете простой и вкусный способ засолки огурцов. Благодаря добавлению корня хрена огурчики получаются с запоминающимся вкусом - пикантным, свежим и очень приятным.

Основные ингредиенты

Огурец

5 кг

Перец красный

1 ч. ложка

Хрен корень

2 ст. ложки

Эстрагон

1 ст. ложка

Укроп

1 стакан

Вода

2 1/2 л

Соль

1 стакан

Способ приготовления

Приправы уложить на дно подготовленных банок.Затем уложить промытые и высушенные огурцы, залить все рассолом.Сверху положить груз, оставить на несколько дней при комнатной температуре.Затем банки поставить в холодное место.Через 2 недели долить воды и плотно закрыть крышками.

Как и с чем подавать

Подавать готовые огурцы в качестве закуски.