Вкус Востока: чатни из ананаса

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 03 сентября 2021, 17:00

Автор: 7

1 ч

Приготовление
4

порции

Чатни из ананаса придадут любому блюду совершенно новый вкус. Лучше всего сочетаются с мясом и птицей.

Основные ингредиенты

Масло растительное

2 ст.л.

Куркума

1 ч.л.

Яблочний уксус

175 мл

Ананас

1 шт.

Лук

1 шт.

Специи

по вкусу

Соль

1 ч.л.

Способ приготовления

Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном.Добавить лук и специи; готовить в течение 5 минут до появления аромата.Добавить остальные ингредиенты и 1 чайную ложку соли.Варить на медленном огне в течение 1 часа до темно-золотистого цвета и загустения.Перелить в стерилизованные банки и дать остыть.

Как и с чем подавать

Подавать к мясу или птице.