Темы

Солнце в банке: готовим вкусное варенье из абрикосов

Автор
Валерия Леденко
Дата публикации
Автор
2
  • 1 ч

    Приготовление

  • 1

    порция

Абрикосовое варенье - отличное дополнение к блинчикам, сырникам и кашам. Позаботьтесь о вкусной зиме еще летом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Абрикосы промойте, мелкие плоды наколите, крупные разрежьте вдоль бороздки, извлеките косточку.Подготовленные плоды пробланшируйте в кипящей воде в течении 1 минуты.Быстро охладите, залейте сахарным сиропом и варите в 2–3 приема.В конце варки в варенье, во избежание его засахаривания, можно добавить немного лимонной кислоты.

Как и с чем подавать

Готовое варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте.