Темы

Если надоели яйца на завтрак: как приготовить соленые кексы из нескольких ингредиентов (видео)

Автор
Марта Мартынюк
Дата публикации
Читати українською
Автор
1
  • 30 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Вкусные и сытные завтраки могут стать вызовом, ведь это еда, которую нужно готовить каждый день. Поэтому придумывать, что приготовить, может быть очень утомительным. Если вам тоже надоели обычные жареные яйца, обратите внимание на следующий рецепт.

Кулинарная блоггерша под ником irina_dietolog1980 рассказала, как приготовить соленые яичные мафины. Они запекаются с сыром и ветчиной, поэтому не только сытные, но и очень вкусные.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Яйца разбиваем в отдельную глубокую миску. Взбиваем их венчиком к пышной пене. По вкусу добавляем специи. Добавляя соль, учитываем, что ветчина и сыр, которые мы будем добавлять со временем, уже соленые, поэтому есть риск перестараться и пересолить.

  2. Грибы промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Колбасу и грибы нарезаем кубиком. Сыр также нужно подготовить заранее – натираем его на крупной терке.

  3. Начинаем формировать кексики. Бумажные формы для мафинов перекладываем в сплошную металлическую форму (для удобства), а металлическую форму ставим в противень с водой (благодаря этому выпечка точно не пересохнет).

  4. Кусочки ветчины и грибов распределяем по формам. Если хотите, на этом же этапе добавьте кетчуп. Сверху так же распределяем натертый сыр. .

Мафины получаются очень вкусными, особенно если есть их горячими, когда тянется сыр. Также мы делились рецептом сытного рыбного блюда в духовке.