-
1 ч
Приготовление
-
6
порций
Фаршированная курица – отличное блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и для сытного семейного ужина. Ее приготовление хоть и займет время, но в результате вы получите блюдо с непревзойденным вкусом и ароматом.
На первый взгляд может показаться, что приготовить фаршированную курицу сложно. Но благодаря этому рецепту курицу с гречкой и грибами сможет приготовить каждый желающий.
В процессе приготовления фаршированной курицы не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя любимые овощи или специи.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
150 г
-
200 г
-
1 шт
-
для смаження
Для маринада
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
Этапы приготовления
-
Смешайте ингредиенты для маринада. Курицу промыть просушить, натереть маринадом и оставить мариноваться на пару часов, а лучше на ночь.
-
Пожарить с луком грибы и отварить до полуготовности гречку.
-
Соединить гречку с грибами и нафаршировать курицу.
-
Запекать в духовке при 180-200 градусах 45-60 минут.
Как и с чем подавать фаршированную курицу
Фаршированную курицу лучше подавать горячей, предварительно нарезав на порционные куски, чтобы каждый мог насладиться и сочным мясом, и ароматной начинкой.
В качестве гарнира отлично подойдут свежие или запеченные овощи, легкий салат из свежей зелени, картофельное пюре или рис.
Пикантности блюду добавит любимый соус – сметанный с зеленью, чесночный или томатный. Не забудьте о свежем хлебе, который прекрасно дополнит вкус сытного блюда.
