Не пейте кофе — испеките его: рецепт фантастического домашнего пирога
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
Этот пирог благодаря кофе получается особенно ароматным
Мы делились рецептом вкуснейших постных рогаликов. Теперь рассказываем, как к кофе или чаю приготовить аппетитный пирог.
Этот домашний пирог на кефире совсем несложно готовится. Рецептом поделились на портале Pixelinform.
Ингредиенты:
- кефир – 0,5 ст.;
- растворимый кофе – 3 ч. л.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- сливочное масло – 100 г;
- мука – 1 ст.;
- разрыхлитель – 10 г.
Способ приготовления:
- Все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому их лучше заранее достать из холодильника. Муку и разрыхлитель перед добавлением необходимо просеять.
- Кофе разводим в небольшом количестве теплой воды. После этого смешиваем ее с кефиром.
- К ароматной смеси добавляем яйца, предварительно взбитые с сахаром. Перемешиваем, тогда вводим размягченное масло.
- Доводим массу до однородности и постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто.
- Переливаем его в форму, застеленную пергаментом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекается такой пирог около 35-40 минут при 200 градусах.
Этот пирог и сам по себе вкусен и очень ароматен. Но можно еще улучшить выпечку – приготовить к ней заварной крем. Мы рассказывали, как это сделать.