Кусочек сердца и немного моркови: это изысканное блюдо должно быть на вашем столе (видео)

Блюдо, которое вызывает зависимость

Кажется, что мы уже перепробовали самые разнообразные салаты – и с мясом, и с печенью, и даже с блинами. Но мы еще не готовили необычный салат со свиным сердцем.

Такое изысканное и вкусное блюдо по рецепту Shuba достойно праздничного меню, при этом готовить его очень легко. Вам нужно только подготовить необходимые ингредиенты, соединить их в салатнике и выложить на блюдо. Для элегантной подачи мы будем использовать кулинарное кольцо.

Как приготовить салат с сердцем и морковью по-корейски

Ингредиенты на 4 порции:

• свиное сердце – 450 г;
• белый салатный лук – 1 шт.;
• морковь по-корейски – 450 г;
• твердый сыр – 100 г;
• майонез 67% – 100 г;
• зелень – 10 г;
• соль – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Сердце замачиваем на 30 минут в холодной воде, после чего отвариваем в подсоленной воде в течение 1,5 часа. Когда сердце охладится, срезаем пленки и нарезаем соломкой.
2. Чистим и полукольцами нарезаем белый салатный лук. Твердый сыр натираем на большую терку.
3. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем.

Помещаем салат в кулинарное кольцо, плотно прижимаем и снимаем его.Украшаем блюдо зеленью и вместе с картофельным пюре подаем на стол.