-
30 мин
Приготовление
-
7
порций
Вишневая наливка – это не просто домашний напиток, а маленький ритуал с намеком на праздник. Ее готовят еще с давних времен — у каждой хозяйки свой рецепт, но суть одна: натуральная вишня, немного сахара и крепкая основа.
Из вишен можно еще и сделать пьяную сладкую закуску в шоколаде, которая идеально дополнит бокал наливки. Такой дуэт – это как прийти в гости к бабушке: искренне, вкусно и с душой. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "maslom_wgoru".
Этапы приготовления
-
Засыпать вишню 75 г сахара и залить водкой в чистой банке.
-
Поставить емкость в темное холодное место на 7 дней.
-
Приготовить сироп: смешать 125 г сахара из 250 мл воды и проварить до полного растворения кристалликов.
-
Остудить сироп до комнатной температуры. Отцедить вишню с настойки, соединить полученную жидкость с сиропом.
-
Выдержать наливку в холодильнике 1–2 дня, чтобы вкусы соединились.
Готовую наливку разлить в бутылки. Такая наливка не только радует вкусом, но и украшает любое застолье.