-
30 хв
Приготування
-
7
порцій
-
Вишнева наливка — це не просто домашній напій, а маленький ритуал із натяком на свято. Її готують ще з давніх-давен — у кожної господині свій рецепт, але суть одна: натуральна вишня, трохи цукру та міцна основа.
З вишень можна ще й зробити п’янку солодку закуску в шоколаді, яка ідеально доповнить келих наливки. Такий дует — це як гостина у бабусі: щиро, смачно і з душею. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "maslom_wgoru".
Етапи приготування
-
Засипати вишню 75 г цукру і залити горілкою у чистій банці.
-
Поставити ємність у темне прохолодне місце на 7 днів.
-
Приготувати сироп: змішати 125 г цукру з 250 мл води і проварити до повного розчинення кристаликів.
-
Остудити сироп до кімнатної температури. Відцідити вишню з настоянки, об’єднати отриману рідину з сиропом.
-
Витримати наливку в холодильнику 1–2 дні, щоби смаки з’єдналися.
Готову наливку розлити в пляшки. Така наливка не тільки тішить смаком, а й прикрашає будь-яке застілля.