Авокадо "созреет" за десять минут: простой кухонный трюк (видео)

Этот лайфхак вам понадобится

Авокадо – любимый ингредиент для тостов, гуакамоле, смузи и салатов. Но часто дома оказывается, что плод еще жесткий, а ждать несколько дней естественного созревания нет времени. Обычные способы, как бумажный пакет с яблоком или бананом, работают, но они занимают дни. Сегодня мы расскажем экспресс-лайфхак, позволяющий сделать авокадо мягким и готовым к использованию всего за десять минут. А поделились им на TikTok-странице "anuta.kulyk".

Как быстро размягчить авокадо

Секрет очень прост: оберните авокадо в фольгу и окуните его в кипящую воду. Через 10 минут плод станет мягким, сочным и готовым для любимых блюд. Такой метод не заменяет естественное созревание, но идеально подходит, когда результат нужен "здесь и сейчас".

Для этого лайфхака лучше выбирать авокадо без вмятин, с плотной, немного упругой кожурой. Сорт Хасс обычно более темный и чаще всего используется для гуакамоле и тостов. Если легко снимается плодоножка, а под ней светлая мякоть – плод уже спел и готов для блюд, но даже если он еще жесткий, кипяченая вода поможет решить проблему быстро.

Быстро "размягченное" авокадо отлично подходит для тостов, намазок, салатов и смузи. Его вкус может быть несколько менее насыщенным, чем у плодов, созревших естественно, поэтому этот способ следует воспринимать как экспресс-вариант, когда время ограничено.