Для приготовления соуса очистите огурцы и натрите на терке, затем отожмите и смешайте с остатками йогурта, лимонного сока, столовой ложкой масла, тертым чесноком. Не забудьте добавить соль и перец.

А для салата вам необходимо нарезать кубиками помидоры, огурцы, и не забыть добавить мелко нарезанный лук и петрушку.

На хорошо разогретом гриле поджарьте маринованное мясо до готовности и нарежьте полосками.

Последний этап приготовления заключается в том, чтобы начинить питу салатом, соусом и кусочками мяса.

Как подавать

Подавайте гирос в качестве закуски.

Приятного аппетита!