Коврижка с вареньем - копеечный рецепт!
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 4
-
35 мин
Приготовление
-
1
порция
Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой и бюджетностью. А еще это отличный вариант использования варенья, сгодится даже слегка подбродившее.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 стак.
-
1 ч.л.
-
1 стак.
-
2 шт.
-
1 стак.
-
1 стак.
Способ приготовления
1. Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.
2. К муке добавить яйца, сахар.
3. В какую-то емкость выложить варенье. К нему добавьте соду и перемешать. Оставить на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.
4. Варенье и кефир добавить в тесто и замесить его.
5. Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
6. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать коврижку в духовке до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый пирог к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Яблочный пирог с коньяком "Царский": пошаговый рецепт