Паста с креветками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 ноября 2021, 09:00

Автор: 2

20 мин

Приготовление
3

порции

Побалуйте себя доступной роскошью по случаю выходных!

Основные ингредиенты

Помидор

4 шт.

Креветки отварные

300 г

Очищенные

300 г

Сливки

150 мл

Вино белое сухое

0,5 стакана

Лимон

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Паста

300 г

Петрушка

по вкусу

Сливочное и оливковое масло - для обжаривания

Способ приготовления

Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу.Порежьте их кубиками.Снимите с лимона цедру и выжмите сок. Чеснок очистите и раздавите. Растопите на сковороде сливочное масло, влейте оливковое масло и быстро обжарьте креветки с чесноком, цедрой и помидорами. Влейте вино и немного потушите.Добавьте сливки, путь немного покипят.Готовый соус снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.Аккуратно влейте лимонный сок. Также по вкусу ориентируйтесь.Параллельно отварите пасту.

Как подавать

Разложите ее по тарелкам, заправьте соусом и порубленной петрушкой.

Приятного аппетита!