Песто из чесночных стрелок

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 22 мая 2021, 10:00

Автор: 2

5 мин

Приготовление
8

порций

Чесночные стрелки нужно обрывать, чтобы правильно сформировалась головка чеснока. Но, оборвав, не выбрасывайте их. Возьмите на заметку этот рецепт пикантного соуса.

Основные ингредиенты

Чеснок стрелки

500 г

Сир твердый (тертый)

100 г

Оливковое масло

1 стакан

Сок лимонный

1 ст.л.

Орехи грецкие

50 г

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

1. Чесночные стрелки нарежьте небольшими кусочками.

2. Грецкие орехи очистите от скорлупы.

3. Сложите все ингредиенты в чашу блендера.

4. Тщательно взбейте до получения однородной массы.