Вегетарианские гренки из гречки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 апреля 2021, 08:00

Автор: 5

1 ч

Приготовление
4

порции

Гречневые гренки - это находка для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. Плюсы этого рецепта в доступных продуктах и простом приготовлении.

Основные ингредиенты

Крупа гречневая

200 г.

Масло растительное

100 г.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло сливочное

15 г.

Сухари панировочные

2 ст. л.

Способ приготовления

Промойте гречневую крупу в нескольких водах.Залейте кипятком.Посолите, положите кусочек масла и сварите густую кашу.Готовую кашу переложите на лист, смоченный холодной водой, сравните мокрым ножом так, чтобы слой каши был везде одинаковой толщины, вынесите на холод для остывания.Нарежьте ровными ломтиками.После запанируйте их сначала в муке, а потом в яйце и сухарях и поджарьте на масле до румяного колера.