-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
Ароматные, с аппетитной румяной корочкой и неповторимым сладко-соленым вкусом – именно такими получаются эти куриные крылышки, приготовленные на сковороде в соево-медовом соусе.
Простота приготовления делает этот рецепт идеальным вариантом как для быстрого ужина, так и для посиделок с друзьями.
Мед карамелизируется, придавая крылышкам красивый глянцевый блеск и нежную сладость, которая идеально балансирует с насыщенным вкусом соевого соуса и легкой дымной ноткой паприки.
Приготовьтесь к тому, что эти крылышки исчезнут со стола в мгновение ока!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 ст.л.
-
10 г
-
3 ст.л.
-
20 мл
-
1 кг
Этапы приготовления
-
В небольшой миске смешайте мед, молотую паприку и соевый соус. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
-
В глубокой миске соедините куриные крылышки и приготовленный соево-медовый соус. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15-20 минут, или в холодильнике на более длительное время для более насыщенного вкуса.
-
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла на среднем огне.
-
Выложите маринованные куриные крылышки на разогретую сковороду в один слой.
-
Обжаривайте крылышки с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности, примерно по 7-10 минут с каждой стороны. Периодически поливайте крылышки оставшимся маринадом для более насыщенного вкуса и глянцевой корочки.
Как и с чем подавать крылья в соево-медовом соусе
Куриные крылышки в соево-медовом соусе – это универсальное блюдо, которое отлично сочетается с различными гарнирами и закусками. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив свежими овощами, такими как огурцы, помидоры или болгарский перец. Картофель в любом виде – жареный, запеченный или пюре – станет отличным гарниром. Также к крылышкам хорошо подойдет отварной рис или гречка.
Для более легкого варианта можно подать крылышки с зеленым салатом или капустным салатом коул-слоу.
В качестве соусов можно предложить дополнительную порцию соевого соуса, острый чили-соус или легкий йогуртовый соус с зеленью.
Эти крылышки прекрасно подойдут к прохладительным напиткам, таким как лимонад, кола или светлое пиво.